popis zážitku Ryby a mořské plody
Co byste říkali kombinaci tuňáka a wasabi omáčky? Jak připravit tataráček z ryb? Jak na humra? To vše a mnohem více v kurzu Ryby a mořské plody. Tentokrát se zaměříme na zpracování tuňáka, ochutnáme pražmu královskou a dozvíme se, jak si poradit s humrem. Naučíme Vás rozpoznat a zpracovávat několik druhů čerstvých mořských plodů, prozradíme, kde tyto mořské plody nakoupit, čistit a připravovat mořské ryby , zpracovat humra, připravit několik jednoduchých, lahodných a atraktivních příloh.
průběh zážitku Ryby a mořské plody
Po příchodu do studia Vás kuchař seznámí s průběhem večera a poté se pustíte do vaření.
balíček Ryby a mořské plody obsahuje
Kurz vaření pod vedením profesionálního kuchaře včetně surovin, kuchařské zástěry, certifikátu o absolvování kurzu, nápoje (welcome drink, voda, džus, káva, čaj a víno z doporučení sommeliéra)
délka celé akce a časové rozložení (např.)
4-5 hodin (od 16 hod- cca 21 hod)
doba konání
celoročně
počet osob
1
místo konání
Praha
diváci
NE
fotografie, video
Ano
objednávka (jak dlouho předem)
nejlépe 14dní předem - dle vypsaných termínů
oblečení, výstroj
pohodlné oblečení a obuv